院長ブログ

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飛騨高山

かなり久しぶりの投稿になってすみません 😥 

 

さて今回は一昨日行ってきた岐阜県飛騨高山について 💡 

 

春分の日で院もお休みだったので少し遠出してさんまち通りを歩いたり、美術館へ行ったりしてきました。

小学生以来だったのでおよそ15年ぶりくらいでした。

いざ行ってみたら当時行ったお煎餅屋さん以外何一つ覚えていなくて、久しぶりに来たというよりはもはや初めてくらいに感じました( ´∀` )笑

 

歩いていて思ったのですが、海外の方がかなり多かったです。

さすが観光地!富山県もこれくらい人が来るといいんですけどね 😕 

あとは団子と飛騨牛のお寿司、肉まんが至る所にあり、誘惑が半端じゃなかったです(結局みたらし団子5本購入)笑

 

ランチは贅沢をして”キッチン飛騨”でステーキを食べてきました。

美味しくてそれ以外の言葉が出ませんでした 😀 

 

さて、ここで豆知識です。

ご存知の方も多いかもしれないですが、お肉って牛は生でも食べられるのになぜ豚は生がダメなのでしょう??

それは、寄生虫が原因なんです。

寄生虫のなかには無鉤条虫(むこうじょうちゅう)と有鉤条虫(ゆうこうじょうちゅう)というのがいるのですが、牛は無鉤条虫で豚は有鉤条虫が寄生しています。

無鉤とは鉤(かぎ)がないということで生で食べても体に引っかからないとイメージしていただいたらわかりやすいかと思います 💡 

逆に有鉤は鉤がある(海賊のかぎ爪みたいな感じ)ので体(特に小腸)で寄生してしまうんです 😐 

この寄生虫が体内でふ化してしまうと脳や眼が大変なことになってしまうため豚肉を生で食べるのは危険なんです。

 

少しは食べる際の参考になりましたでしょうか?

今日はこの辺で終わりにしたいと思います。

半分観光のお話になりましたが笑

今日からまた少しづつ更新していきたと思うので今後ともよろしくお願いいたしますm(_ _)m

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